Hongos al pastor

Hongos al pastor

4.1 24 valoraciones
Prep. 5min
Total 20min
4 porciones

Ingredientes

  • chiles anchos sin rabo, asados
    2
  • chiles guajillo sin rabo, asados
    3
  • chiles chipotle, secos sin rabo, asados
    2
  • jitomate saladet, asado
    1
  • de cebolla asada
    70 g
  • dientes de ajo asados
    2
  • de semillas de comino
    ½ cdita
  • de orégano
    1 cdita
  • de jugo de naranja
    165 g
  • de vinagre de manzana
    60 g
  • de sal gruesa
    1 cdita
  • de champiñones cortados en cuartos
    500 g
  • tortillas de maíz
  • piña cortada en cubos pequeños
  • cilantro para servir
  • limones cortados en cuartos

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 99 kcal / 416 kJ
Proteína 5 g
Grasa 1 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 3 g

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