Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

12 piezas

Ingredientes

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 7 g

Calorías 1831 kJ / 436 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Tinga de setas

25min

Entomatadas de jamaica

50min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Chile en nogada vegetariano

25min

Chiles güeros rellenos

55min

Pozole de setas

1 h

Pancita de hongos

1 h

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Tlacoyitos de haba

1 h 40min

Taquitos de huitlacoche

25min

Tostadas veganas

25min

Barbacoa de hongos

30min