Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tostadas de pulpo en mole amarillo
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 piezas
Ingredientes
Pulpo
-
1500 g de agua
-
4 hojas de laurel, secas
-
2 cdas de sal gruesa
-
6 pimientas gordas
-
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)
Mole amarillo
-
250 g de tomate verde asado
-
1 diente de ajo asado
-
30 g de cebolla asada
-
1 chile guajillo sin semillas y asado
-
1 chile cascabel sin semillas y asado
-
4 pimientas gordas tostadas
-
1 clavo de olor asado
-
½ cdita de orégano
-
1 cdita de sal gruesa
Tostadas
-
195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
-
10 g de jugo de limón, recién exprimido
-
½ cdita de sal fina
-
6 tostadas de maíz
-
cilantro, fresco para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
17 g
Calorías
840 kJ /
200 kcal
Grasa
8 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
15 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín
1h 10min
Marinada de chile seco
10min
Sal de comino
5min
Ceviche de marlin
25min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2h 15min
Pulpo en chile morita TM6
1h 30min
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
1h
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Toritos de marlin
25min
Aguachile de camarón
15min
Salsa de molcajete
10min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min