Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Prep. 20min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
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Weißbrot, altbacken50 g
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Wasser zum Einweichen
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Petersilie (opcional)5 g
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Dill (opcional)5 g
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Schnittlauch (opcional) in feinen Röllchen5 g
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Zwiebeln halbiert90 g
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Knoblauchzehe1
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Senf, mittelscharf40 g
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Salz4 ½ TL
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Pfeffer1 TL
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Eigelb3
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Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)750 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken600 g
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Möhren in Stücken (2 cm)400 g
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Milch370 g
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Butter in Stücken60 g
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Muskat½ - 1 TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
581 kcal /
2432 kJ
Proteína
29 g
Grasa
38 g
Carbohidratos
34 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
2208 mg
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