Hähnchenbrust Metaxa

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Roastbeef mit Senfkruste

Pulled Pork

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Bayerischer Leberkäse

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rheinischer Sauerbraten

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Lammkarree mit Pilzrisotto

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Rinderfilet Wellington

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf