Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.3 4 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 155.6 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Grasa 20.4 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 12.9 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen 28 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Drömmar

50min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Poulet-Nudel-Suppe

Ninguna calificación

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1h

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10min

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1h 15min

Käse-Bier-Fondue

30min

Trüffel-Mayo

5min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5h 10min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35min

Steinpilz-Risotto

45min