Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 filetes de peixe branco (200 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de sumo de lima
-
10
g macadâmia
o 10 g amêndoa crua -
10
g erva-príncipe cortada em pedaços de 1 cm
o 10 g gengibre fresco -
1
folha de lima kaffir fresca, cortada em fatias finas
(opcional)
o 1 tira de casca de limão, só a parte amarela (opcional) - 50 g chalota cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de pimenta preta
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 200 g arroz branco basmati
- 1000 g água
- 300 g tomate-cereja
- 5 g coentros cortados em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços (opcional)
- 1 lima cortada em gomos p/ guarnecer
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1926.8 kJ / 460.5 kcal
- Proteína
- 37.4 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 12.9 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 1265.5 mg
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