Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 valoraciones

Prep. 50min

Total 3h 5min

4 doses

Ingredientes

Frango jamaicano

peitos de frango s/ pele, inteiros
700 - 800 g
gengibre
10 g
alho
3 dentes de
pimenta-de-caiena em grão
1 - 2
casca de lima (só a parte verde)
6 - 8 tiras de
casca de laranja (só a parte laranja)
6 - 8 tiras de
açúcar amarelo
2 c. chá de
pimenta preta em grão
2 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomilho seco
1 c. chá de
coentros
5 g
cebolo (spring onion)
50 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
vinagre de sidra
20 g
azeite
20 g

Puré de batata-doce e de legumes

água
500 g
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
600 g
feijão-verde redondo
400 g
ervilhas descongeladas
400 g
alho
3 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
tomilho seco
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1643.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 2436 kJ / 582 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 16.7 g

Grasa saturada 2.5 g

Carbohidratos 64.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Granola de amêndoa e coco

45 min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 h

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

35 min

Rolo de carne com recheio de favas

1 h 40 min

Smoothie de pera e especiarias sem lactose

5 min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30 min

Salada de frango com queijo de cabra

1 h 15 min

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

3 h 10 min

Cuscuz com frango, funcho e laranja

20 min

Ovos à la tripe

1 h

Almofadinhas de soja e caril

1 h 10 min

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1 h 10 min