Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zύμη
- 70 γρ. ρύζι
- 260 γρ. νερό
-
2 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o 25 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 250 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γαρνιτούρες και σάλτσα ντομάτας
- 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένη, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
Συναρμολόγηση
- 16 φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 8 φιλέτα αντζούγιας, σε κονσέρβα
- 1 - 1 ½ κ.σ. κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί, στραγγισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ρόκα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 840 kJ / 200 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 8 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 474 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Φιλέτο πιπεράτο
Ninguna calificación
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Ninguna calificación
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Ninguna calificación
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Ninguna calificación
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna calificación
Χιουνκάρ μπεγιεντί
Ninguna calificación
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Ninguna calificación
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min