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Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Proteína
- 31.5 g
- Carbohidratos
- 29.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 1485.5 mg
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