Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

4.6 27 valoración

Prep. 15min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

200 g de carottes en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
200 g de pommes de terre en cubes (2 cm)
200 g de courgettes en cubes (2 cm)
2 œufs
65 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 pincées de paprika fumé, moulu et 1 c. à café
10 g de moutarde
400 g de blanc de poulet en tranches (2 cm)
30 g de vinaigre de cidre

30 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de miel
100 g d'oignon coupé en deux
1 - 2 gousses d'ail
150 g de vin blanc
500 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de jambon serrano en tranches ou en cubes (1 cm)
150 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
50 g de croûtons
20 g de beurre
60 g de crème
persil frais finement haché
2 c. à café de fécule de maïs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1285.9 mg

Proteína 24.5 g

Calorías 1717.1 kJ / 410.4 kcal

Grasa 22.3 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 24.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

2-en-1 Dîner et déjeuner 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Croque façon Fast Food

3h

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

1h

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Buddha bowl au poulet

1h

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45min

Poulet méditerranéen

2h 50min

Côtes de veau à la provençale

30min

Soufflé épinards-jambon

35min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min