Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(opcional)
o 10 g Basilikum, abgezupft (opcional) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1904 kJ / 455 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 692 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Fenchel-Sellerie-Salat
15 min
Kopfsalat-Suppe
30 min
Gemüsetarte mit Halloumi
1h 10min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20 min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 min
Pizza auf Gemüsespiralen
45min
Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
30 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Reibekuchen
35min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 min
Zucchininudeln mit Bolognese
50min