Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

4.6 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
250 g di latte intero
25 g di farina tipo 00
⅓ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
3 tuorli

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 497.8 mg

Proteína 10 g

Calorías 2433 kJ / 582 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 24.3 g

Carbohidratos 34.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carbonara love 19 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Patate Sottovuoto

2h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Baguette ripiene

5h

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1h

Gratin di patate

1h 10min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1h 30min

Patate duchessa con verdure

1h 15min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1h 30min

Frittatine di pasta

40h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min