Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g marchewki, z odciętymi końcówkami
-
80
g korzenia pietruszki, z odciętymi końcówkami
o 80 g pasternaku, z odciętymi końcówkami - 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta
- 30 g masła
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 120 g białego wina, wytrawnego
- 700 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2247.4 kJ / 537.2 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Carbohidratos
- 50.2 g
- Grasa
- 17.5 g
- Grasa saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 1179 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40 min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10 min
Bowl z ryżem i łososiem
50 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45 min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min