Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème au citron
- 1 citron finement zesté, jus pressé
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de thym, frais, effeuillé
- 4 feuilles de sauge fraîches, grossièrement hachées
- 70 g de beurre, mou, en morceaux
- 1 c. à café de sel
Le poulet et la finition
- 1200 - 1400 g de poulet (un poulet entier, non cuit
- 600 g d'eau
- 3 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en quatre
- 400 g de carottes (env. 2 cm d’épaisseur), coupés en deux dans le sens de la longueur
- poivre, moulu pour l'assaisonnement
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3980 kJ / 951 kcal
- Proteína
- 64 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 64 g
- Grasa saturada
- 23 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sodio
- 2636 mg
Recetas alternativas
Légumes sautés
10 min
Poisson à l'ail et au citron
2h 20min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
35min
Escabèche de poulet au four
1h
Poulet stroganov
50min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry
50min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1h
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min