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Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
- 50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 684 kcal / 2870 kJ
- Proteína
- 36 g
- Grasa
- 40 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Fibra
- 2.3 g
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