Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (opcional)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
o 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 66.8 g
- Grasa
- 31.6 g
- Grasa saturada
- 8.5 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 2037.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Korma z wołowiny
3h 10min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Koreański ramen z tofu
50min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min