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Tostadas de Pollo con Rajas
Prep. 20min
Total 40min
8 porciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
200 g de granos de elote amarillo
-
60 g de aceite de oliva
-
1 cubo de caldo de pollo
-
400 g de chile poblano
-
200 g de crema ácida
-
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
-
3 pizcas comino en polvo
-
1 cdita sal
-
1 pizca pimienta negra molida
-
16 tortillas de maíz16 tostadas
-
hojas de cilantro para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porciones
Sodio
11322.1 mg
Proteína
243.1 g
Calorías
22022.7 kJ /
5263.6 kcal
Grasa
269.5 g
Fibra
13.4 g
Grasa saturada
119 g
Carbohidratos
524.2 g
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