Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

4.4 157 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

muslos de pollo, sin hueso sin piel
4
de sal fina o al gusto
1 cdita
de agua
800 g
de cacahuates tostados sin sal pelados
200 g
chiles de árbol secos
5
de comino
½ cdita
de clavo de olor en polvo
1 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca
de jitomate
500 g
de cebolla blanca en trozos
150 g
dientes de ajo
2
cubos de caldo
2

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 472 kcal / 1974.8 kJ

Proteína 39.2 g

Grasa 30.1 g

Carbohidratos 17.7 g

Fibra 6.7 g

Grasa saturada 4.3 g

Sodio 724.6 mg

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