Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
o 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 2782 kJ / 665 kcal
- Proteína
- 54 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 42 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 696 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Salsa à la mexicaine
1h 25min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Tarte chocolat caramel
2h 15 min
Mini Frittatas
35min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Ninguna calificación
Shortcake canadien aux fraises
30min
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1h 40 min
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1h
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3h 40 min