Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartare Sauce
Prep. 5min
Total 10min
350 g
Ingredientes
-
fresh tarragon leaves only1 Tbsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 Tbsp
-
shallot halved1
-
pickled capers drained15 g
-
30 g cornichons, cut in piecespickled gherkins cut in pieces20 g
-
sunflower oil250 g
-
lemon juice30 g
-
egg yolks from large eggs2
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 350 g
Sodio
1558.5 mg
Proteína
7 g
Calorías
9876.9 kJ /
2360.6 kcal
Grasa
257.6 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
35.2 g
Carbohidratos
15.8 g
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