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Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 15 g de persil frais, équeuté
- 1 œuf
- 80 g de chapelure
- 450 g de viande de porc hachée
- 180 g de mozzarella râpée
- 15 g de concentré de tomate
- 2 c. à café de sel
- 1 ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon coupé en quatre
- 20 g de beurre
- 400 g de pulpe de tomate (1 boite)
- 15 g de basilic frais émincé et un peu pour le service
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g d'eau
- 150 g de poivron rouge taillé en lamelles
- 150 g de poivron vert taillé en lamelles
- 300 g d'aubergine détaillée en dés
- 400 g de courgettes coupées en rondelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 792 kcal / 3313.8 kJ
- Proteína
- 38 g
- Grasa
- 54.2 g
- Carbohidratos
- 39.9 g
- Fibra
- 8.7 g
- Grasa saturada
- 23.5 g
- Sodio
- 1751.8 mg
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