Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes

3.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1466.7 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 2263 kJ / 540.9 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 6.6 g

Grasa saturada 11.9 g

Carbohidratos 64 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slicing and Grating 44 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Cold and Flu Tea Bombs

6h 25min

Kale Chips

40min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25min

Lasagne-style Courgette Bake

2h 15min

Potato Stacks with Parmesan and Thyme (TM5)

55min

Onion Tart

1h

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Green Ombre Naked Cake

3h

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min