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Caprese Style Baked Spiralized Vegetables
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
sweet potatoes ends trimmed, trimmed if necessary to fit in feeder350 - 400 g
-
parsnips ends trimmed, trimmed if necessary to fit in feeder350 - 400 g
-
olive oil4 Tbsp
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fine sea salt1 ¼ tsp
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chickpea flour2 Tbsp
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tinned crushed tomatoes250 g
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fresh basil leaves10 g
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mozzarella (approx. 1 ball), torn in pieces150 g
-
pitted black olives sliced8 - 10
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
422.8 kcal /
1768.8 kJ
Proteína
12.7 g
Grasa
23.3 g
Carbohidratos
43.3 g
Fibra
9.2 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
1194.2 mg
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