Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
Prep. 20min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Zitronenmarinade für Lachs
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 EL
-
Olivenöl3 EL
-
Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut (evtl. Wildlachs), in 5 mm dünnen Scheiben400 g
Radieschentatar
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rote Zwiebel halbiert1
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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Salz¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Paprika edelsüß¼ TL
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Olivenöl30 g
-
Radieschen200 g
Sauerampfercreme und Fertigstellung
-
Sauerampfer abgezupft, in Streifen150 g
-
Mayonnaise200 g
-
Crème fraîche100 g
-
Wasser300 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
653 kcal /
2736 kJ
Proteína
23 g
Grasa
60 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
1.7 g
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