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Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
Prep. 45min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Mandeln25 g
-
Haselnüsse25 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Karfiolröschen in Stücken200 g
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Karotten in Stücken (4 cm)200 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken100 g
-
Rapsöl etwas mehr zum Braten20 g
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Grieß, Hartweizen120 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut100 g
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Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
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Kräutersalz1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Frischkäse100 g
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Sauerrahm200 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Staubzucker2 Prisen
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Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
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frischer Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Rapsöl zum Braten2 - 3 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1041 mg
Proteína
12 g
Calorías
2365 kJ /
565 kcal
Grasa
40 g
Fibra
10 g
Grasa saturada
12 g
Carbohidratos
44 g
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