Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

4.0 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di farina tipo 00
600 g di coppa di maiale per arrosti, a bocconcini (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di lardo
40 g olio extravergine di oliva
80 g di vino rosso
100 g brodo di carne
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
2 - 3 chiodi di garofano

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.4 g

Calorías 2109 kJ / 504 kcal

Grasa 36.2 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 14.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di Carne 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Astice in bella vista

1 h 15min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Spezzatino alla birra scura

13 h 30min

Lasagne alla bolognese (vegan)

2 h

Brodetto romagnolo

50min

Crema di scampi

1 h 30min

Brodetto all'abruzzese

1 h 10min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 h 40min

Coniglio stufato

1 h 10min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 h 45min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 h 30min

Pizza di patate alle verdure

2 h