Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla
-
200 g de champiñones en cuartos
-
50 g vino de oporto ruby
-
500 g de carne de res para guisar en trozos
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
30 g de mostaza
-
10 g de maicena
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
0 mg
Proteína
28 g
Calorías
1482 kJ /
353 kcal
Grasa
6 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
0 g
Carbohidratos
22 g
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