Brócoli asado con puerros caramelizados

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3 32 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
20 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
15 - 20 g de azúcar moreno
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de tomillo seco
250 g de agua
500 g de brócoli (4 ramilletes medianos)
200 g de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm
100 g de queso emmental rallado
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 558.7 mg

Proteína 20.1 g

Calorías 1403 kJ / 335 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 10.9 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema verde de verduras

45min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min