Dados de pavo en salsa de setas

Name: Dados de pavo en salsa de setas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva; 100 g de setas frescas; 200 g de leche; 20 g de harina; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 600 g de pechuga de pavo sin piel; 2 ramitas de romero fresco

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Prep. 40min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de setas frescas variadas en trozos
100 g
de leche
200 g
de harina (y un poco más para espolvorear)
20 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de pechuga de pavo sin piel en dados (3-4 cm)
600 g
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en dados (3-4 cm)
de romero fresco
2 ramitas