Salmonetes con pisto de verduras

Salmonetes con pisto de verduras

4.5 20 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

Pisto
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de cebolla roja en trozos de 2-3 cm
    250 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
    250 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de calabacín con piel
    200 g
  • pastilla de caldo de verduras desmenuzada
    1
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • pimienta de Cayena seca entera (opcional)
    1
  • de salmonetes limpios salpimentados
    8 lomos

Inf. nutricional por 4 raciones

Calorías 1437.7 kcal / 6015.3 kJ
Proteína 127.9 g
Grasa 75.8 g
Carbohidratos 61.2 g
Fibra 16.4 g
Grasa saturada 13.8 g
Sodio 743.7 mg

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