Dispositivos y accesorios
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Cubrecuchillas Thermomix®
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta
Ingredientes
Pollo con salsa de pimiento rojo
-
2 - 3 dientes de ajo en mitades
-
20 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en octavos
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150 g de tomate maduro en trozos
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300 g de pimiento rojo en trozos
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1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)
-
1 cucharada de pimentón
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
15 g de azúcar
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 ½ cucharaditas de orégano seco
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20 g de vinagre de vino tinto
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800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso
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250 g de caldo de pollo
-
1 cucharadita de sal
Arroz
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600 g de agua
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1 cucharadita de sal
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300 g de arroz de grano largo
-
1 limón en octavos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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