Dispositivos y accesorios
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Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 4h 45min
4 raciones
Ingredientes
Pollo con salsa de pimiento rojo
-
dientes de ajo en mitades2 - 3
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en octavos200 g
-
de tomate maduro en trozos150 g
-
de pimiento rojo en trozos300 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharada
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de azúcar15 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de orégano seco1 ½ cucharaditas
-
de vinagre de vino tinto20 g
-
de contramuslos de pollo sin piel con hueso800 g
-
de caldo de pollo250 g
-
de sal1 cucharadita
Arroz
-
de agua600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de arroz de grano largo300 g
-
limón en octavos1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
646 kcal /
2706 kJ
Proteína
35 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
70 g
Fibra
4.1 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
327 mg
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