Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 224.6 kcal / 939.6 kJ

Proteína 14.5 g

Grasa 11.3 g

Carbohidratos 16.6 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 1.7 g

Sodio 433 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Calamansi Juice

Calamansi Juice

5min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2h 40min

Dubai Chocolate Bar

Dubai Chocolate Bar

2h 20min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, TM6)

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, TM6)

20min

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1h 35min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Squid ink pasta

Squid ink pasta

1h

Sautéed turkey strips

Sautéed turkey strips

15min

Sous-vide Octopus Salad

Sous-vide Octopus Salad

8h

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10min

Tzatziki dip

Tzatziki dip

15min