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Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Radieschensalsa
-
Radieschen geputzt (ca. 160 g)1 Bund
-
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
-
Senf10 g
-
Weißweinessig25 g
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Olivenöl35 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Kapern, eingelegt abgetropft15 g
Brokkolibratlinge
-
Wasser460 g
-
Brokkoli in Röschen500 g
-
Mandeln70 g
-
Sojamehl vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)30 g
-
Paniermehl vegan20 g
-
Haferflocken zart30 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Braten
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
374 kcal /
1565 kJ
Proteína
14 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
9.2 g
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