Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Name: Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 20 γρ. ελαιόλαδο; 200 γρ. μελιτζάνες; 30 γρ. κουκουνάρια; 100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι; 150 γρ. φέτα; 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

4.5 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Porciones 4 μερίδες

Ingredientes

20 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες (2 εκ.) και στη συνέχεια κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
30 γρ. κουκουνάρια
100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι
150 γρ. φέτα, σε κομμάτια
50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
¼ κ.γλ. αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Inf. nutricional: por 1 μερίδα
Calorías: 933.2 kJ / 223 kcal
Proteína: 8.2 g
Carbohidratos: 8.5 g
Grasa: 18.3 g
Grasa saturada: 6.7 g
Fibra: 2.3 g
Sodio: 496.4 mg