Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

3.5 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 μερίδες

Ingredientes

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    50 γρ.
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
    30 γρ.
  • ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
    2 κ.σ.
  • λιαστές ντομάτες, σε λάδι στραγγισμένες
    50 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • φινόκιο σε κομμάτια
    200 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
    3 ½ κ.γλ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • τυρί μοτσαρέλα
    200 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    200 γρ.
  • αβγά
    3

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 19 g
Calorías 1877 kJ / 449 kcal
Grasa 23 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Ninguna calificación

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Ninguna calificación

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Ninguna calificación

Bibimbap

4.0(1)

55min

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Ninguna calificación

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

5.0(1)

2h

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

4.0(2)

30min

Vegan κέικ με καρύδα

4.7(3)

50min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4(5)

1h

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

5.0(1)

2h 20min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0(4)

45min