Postre Chajá

Postre Chajá

5.0 9 valoración

Prep. 45min

Total 11h 15min

10 porciones

Ingredientes

Merengue

3 de clara de huevo
150 g de azúcar

Bizcocho

manteca para enmantecar el molde
5 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
60 g de azúcar impalpable
400 g de duraznos en almíbar en mitades
350 g de dulce de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10.51 g

Calorías 2404 kJ / 575 kcal

Grasa 26.54 g

Fibra 1.08 g

Carbohidratos 73.54 g

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