Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Postre Chajá
Prep. 45min
Total 11h 15min
10 porciones
Ingredientes
Merengue
-
3 de clara de huevo
-
150 g de azúcar
Bizcocho
-
manteca para enmantecar el molde
-
5 huevos
-
150 g de azúcar
-
150 g de harina 0000
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
-
60 g de azúcar impalpable
-
400 g de duraznos en almíbar en mitades
-
350 g de dulce de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
10.51 g
Calorías
2404 kJ /
575 kcal
Grasa
26.54 g
Fibra
1.08 g
Carbohidratos
73.54 g
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