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Postre Chajá

Postre Chajá
5.0 9 valoraciones
Prep. 45min
Total 11h 15min
10 porciones
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Ingredientes

Merengue
  • 3 claras de huevo
  • 150 g de azúcar
Bizcocho
  • manteca para enmantecar el molde
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
  • 60 g de azúcar impalpable
  • 400 g de duraznos en almíbar en mitades
  • 350 g de dulce de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10.51 g
Calorías 2404 kJ / 575 kcal
Grasa 26.54 g
Fibra 1.08 g
Carbohidratos 73.54 g

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