Casa de galleta de jengibre

Casa de galleta de jengibre

2.5 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h 15min

1 unidad

Ingredientes

Galleta de jengibre

de harina de trigo (y algo más para el molde)
320 g
de bicarbonato
5 g
de canela molida
5 g
de jengibre molido
5 g
de clavo molido
¼ de cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de sal
1 pellizco
de mantequilla a temperatura ambiente (pomada)
170 g
de azúcar moreno
150 g
huevos
2
yema de huevo
1
de jarabe de arce
60 g
de vainilla líquida
5 g

Glaseado y montaje

de azúcar glas
200 g
de clara de huevo
30 g
de zumo de limón
4 - 6 gotas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 4129 kcal / 17278 kJ

Proteína 52.8 g

Grasa 154.3 g

Carbohidratos 641.3 g

Fibra 12.2 g

Grasa saturada 92.5 g

Sodio 1789.9 mg

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