Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 valoración

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 7.1 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 272 kJ / 65 kcal

Grasa 2.9 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina, regala y sorprende 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Volcán de té verde matcha

1h 20min

Tarta de chocolate y moka

3h 30min

Margarita mediterránea

10min

Corona de brioche con chocolate

4h 45min

Bizcocho Streusel

2h

Mimosa rosa

5min

Cupcakes banoffee pie

5h 40min

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4h

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Brownie con nueces

1h 30min

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45min

Pastel dulce de maíz

1h 30min