Galletas linzer

Galletas linzer

4.5 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h 45min

18 unidades

Ingredientes

Coulís de frambuesas

125 g de frambuesas frescas
100 g de azúcar
4 - 6 gotas de zumo de limón

Galletas

200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de almendra molida
125 g de azúcar
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 yemas de huevo (M)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla líquida

Horneado y montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2.1 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 806 kJ / 192 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 24.1 g

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