Tarta de nueces pacanas

Tarta de nueces pacanas

4.8 6 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingredientes

Base

75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
1 pellizco de sal
8 g de azúcar vainillado
1 yema de huevo
30 g de leche entera fría

Relleno

250 g de nueces pecanas
120 g de pepitas de chocolate
30 g de mantequilla
120 g de azúcar
120 g de azúcar moreno
4 huevos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla líquida
50 g de whisky bourbon

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 47.7 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 1795 kJ / 429 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 7.9 g

Carbohidratos 42.5 g

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