Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de nueces pacanas
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingredientes
Base
-
75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
-
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
-
1 pellizco de sal
-
8 g de azúcar vainillado
-
1 yema de huevo
-
30 g de leche entera fría
Relleno
-
250 g de nueces pecanas
-
120 g de pepitas de chocolate
-
30 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
120 g de azúcar moreno
-
4 huevos
-
40 g de jarabe de arce
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
50 g de whisky bourbon
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
47.7 mg
Proteína
5.8 g
Calorías
1795 kJ /
429 kcal
Grasa
26.4 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
7.9 g
Carbohidratos
42.5 g
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