Macarons de pistacho

3.2 5 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Pistachos pulverizados

50 g de pistachos pelados (sin sal)

Ganache de pistacho

140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de nata (35% de grasa)
70 g de mantequilla en trozos
2 gotas de extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g de almendra cruda sin piel
100 g azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g de azúcar
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 11.9 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 431 kJ / 103 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo chef 25 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1h 30min

Mousse de lima

5min

Tiramisú con frutos del bosque

1h 30min

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1h 10min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1h 30min

Macarons de fresa

2h 30min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6h

Bizcocho de almendra

1h

Crema de pistacho

10min