Postre de cítricos y merengue

Postre de cítricos y merengue

4.5 6 valoración

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

3 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de agua
1 naranja
3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
80 g de zumo de limón (y algo más para el merengue)
50 g de mantequilla en trozos
3 yemas de huevo
1 pomelo
1 lima
6 cucharadas de muesli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 73 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1151 kJ / 275 kcal

Grasa 9.5 g

Fibra 2.4 g

Grasa saturada 5.1 g

Carbohidratos 47 g

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