Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.2 13 valoración

Prep. 10min

Total 35min

12 unidades

Ingredientes

Muffin de zanahoria

110 g de almendras crudas con piel
80 g de azúcar
200 g de zanahoria en trozos 2 cm
200 g de harina de espelta
190 g de leche de almendras
100 g aceite de girasol
1 cucharadita de canela molida
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

Frosting

110 g de azúcar
35 g de margarina
90 g tofu sedoso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 219 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1210 kJ / 289 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 2.5 g

Carbohidratos 32 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Brownies de café

1h 45min

Pan de plátano y chocolate

2h

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

12h 30min

Tortitas de sémola con fruta

1h 40min

Muffins de limón con semillas de amapola

1h 20min

Muffins de manzana

40min

Bizcocho de calabaza sin gluten

2h 20min

Muffins de mantequilla de cacahuete

45min

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Porridge de avena y manzana

25min

Bizcocho de plátano vegano

1h 10min

Bizcocho de almendra

1h