Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
TM6

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 400 - 450 γρ. κολοκυθάκια, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλα, κόψτε τα σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωρούν στην υποδοχή.
  • 200 - 250 γρ. γλυκοπατάτες, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλη κόψτε τη σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωράει στην υποδοχή.
  • ½ κ.γλ. αλάτι, για πασπάλισμα
  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
  • 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια, σε φέτες
  • 10 γρ. ελαιόλαδο και 3 κ.σ. επιπλέον
  • ½ - 1 κ.γλ. πάστα harissa
  • 4 αβγά
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, για πασπάλισμα
  • αλάτι, για πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, για πασπάλισμα
  • φρέσκο βασιλικό, για πασπάλισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1086.5 kJ / 259.7 kcal
Proteína
9.1 g
Carbohidratos
17.6 g
Grasa
17.2 g
Grasa saturada
3.3 g
Fibra
3.4 g
Sodio
403.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas