Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 - 450 γρ. κολοκυθάκια, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλα, κόψτε τα σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωρούν στην υποδοχή.
- 200 - 250 γρ. γλυκοπατάτες, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλη κόψτε τη σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωράει στην υποδοχή.
- ½ κ.γλ. αλάτι, για πασπάλισμα
- 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
- 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια, σε φέτες
- 10 γρ. ελαιόλαδο και 3 κ.σ. επιπλέον
- ½ - 1 κ.γλ. πάστα harissa
- 4 αβγά
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, για πασπάλισμα
- αλάτι, για πασπάλισμα
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, για πασπάλισμα
- φρέσκο βασιλικό, για πασπάλισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1086.5 kJ / 259.7 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Carbohidratos
- 17.6 g
- Grasa
- 17.2 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 403.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
