Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

4.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le couscous

150 g de graines de couscous moyennes
sel
160 g d'eau tiède
20 brins d'aneth frais
20 brins de menthe fraîche effeuillés
20 brins de coriandre fraîche
20 brins de persil frais
30 g de pistaches vertes
40 g de roquette
3 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

La chermoula

1 bouquet de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
500 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41 g

Calorías 1870 kJ / 447 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Boisson aux dattes et à l'avoine

20min

Pastillas au lait

1h 35min

Tajine de boulettes de sardines

45min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2h 15min

Café à l'amande

25min

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

25min

Dorer 250 g de bœuf en lanières

15min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2h 5min

Pides aux trois fromages

1h 40min