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Chocolate chip and pistachio cream cookies
Prep. 30min
Total 1h
24 portions
Ingredientes
-
plain flour plus extra to dust380 g
-
white sugar120 g
-
brown sugar120 g
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cornflour1 ½ tbsp
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bicarbonate of soda½ tsp
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sea salt½ tsp
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unsalted butter chilled, cut into cubes140 g
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eggs3
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chocolate chips of choice320 g
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pistachio cream (see Tips)
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chocolate of choice, melted, to drizzle
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
246.8 kcal /
1032.7 kJ
Proteína
3.8 g
Grasa
10.5 g
Carbohidratos
34.3 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
5.7 g
Sodio
93.7 mg
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