Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 pezzi
Ingredientes
Crema al cioccolato bianco
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
Ripieno di lamponi
-
300 g di lampone surgelato300 g di lamponi
-
30 g di zucchero
Crumble
-
80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
-
70 g di zucchero grezzo di canna
-
80 g di farina tipo 00
Pasta al vapore
-
250 g di acqua
-
90 g di burro in pezzi
-
10 g di zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di farina tipo 00
-
4 uova
Crema al cioccolato bianco
-
250 g di mascarpone freddo
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo (opcional) per servire
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
219.5 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
19.1 g
Carbohidratos
35.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Stellata
23 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Macarons al pistacchio
2h 30min
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45min
Sweet sushi
2h
Panini al vapore con salame
2h
Crème brûlée (vegan)
4h 45min
Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure
45min
Cheesecake al Prosecco
5h
Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci
40min
Tortino al cioccolato con cuore fondente
50min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Biscotti friabili al burro
2h 30min
Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
1h 30min