Shakshuka med tomat og æg (2200 kcal)

Shakshuka med tomat og æg (2200 kcal)

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Prep. 15min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

kommen, stødt
¾ tsk
røget paprika, stødt
1 tsk
spidskommen, stødt
¾ tsk
gurkemeje, stødt
½ tsk
oregano, tørret
½ tsk
salt
¾ - 1 tsk
sort peber, stødt
¾ - 1 tsk
fed hvidløg
3
rød chili, frisk uden frø, skåret i mindre stykker
½ - 1
løg skåret i halve
150 g
ekstra jomfruolivenolie plus yderligere 2 spsk
20 g
hakkede tomater, dåse
800 g
tomatpure
30 g
honning
20 g
rødvinseddike
20 g
20 g æblecidereddike
babysalat (fx spinat, rucola), groft hakket
30 g
basilikumblade
3 - 4
æg
8
fetaost (ca. 100 g), knust
¾ pakke

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1615 mg

Proteína 26 g

Calorías 2002 kJ / 477 kcal

Grasa 28 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 28 g

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