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Austrian Baked Rice Casserole with Apples
Prep. 30min
Total 1h 45min
10 portions
Ingredientes
-
pudding rice250 g
-
whole milk800 g
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing100 g
-
fine sea salt1 pinch
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natural vanilla extract1 tsp
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rum (opcional) to taste2 - 3 Tbsp
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raisins (opcional) to taste2 - 3 Tbsp
-
tart apples peeled, cored, quartered600 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
-
caster sugar plus extra for sprinkling80 g
-
medium eggs5
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freshly squeezed lemon juice (see tip)1 tsp
-
ground cinnamon (opcional)½ tsp
-
flaked almonds100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
382.5 kcal /
1600.2 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
43.4 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
7.5 g
Sodio
98.1 mg
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